Waffelherstellung

Waffelpressautomat

Der Waffelpressautomat bringt den Waffelblock nach dem Streichen der einzelnen Waffelblätter auf die richtige Dicke.

Herausragende Merkmale 

  • Vollautomatischer Arbeitsablauf
  • Schnelle Druck- und Dickeneinstellung
  • Einfache Reinigung und Wartung

​​Waffelvertikalförderer (Abkühler)

Der Waffelvertikalförderer dient zum spannungsfreien Abkühlen der Waffelblätter durch die Umgebungstemperatur nach dem Backen und vor dem Streichen oder Konditionieren. Weiter dient er zum vertikalen Transport von Waffelblättern oder -blöcken innerhalb einer Waffelproduktionslinie.

Herausragende Merkmale 

  • Modulare Konstruktion
  • Förderhöhe beliebig wählbar (alle 50mm ein Waffel-fach)

Waffelspeicher

Im Waffelspeicher werden die Waffelblätter oder Waffelblöcke vor einem Folgeprozess wie z.B. dem Schneiden der Waffeln zwischengelagert. Die Anlage nimmt Produkt auf und gibt es nach Bedarf wieder ab (siehe Videoclip). Ein kontinuierlicher Produktionsablauf ist damit gewährleistet.

Herausragende Merkmale 

  • Vollautomatischer Arbeitsablauf
  • Modulare Konstruktion
  • Bis zu 120 Waffelblätter oder Waffelblöcke lagerbar
  • 90° Umsetzer integriert

Waffelschneidetisch

Der Waffelschneidetisch WST schneidet Waffelblätter in gleichmässige Wäffeli. Nach dem Schneidevorgang wird jedes zweite Wäffeli über eine Stopper zurückgehalten. Dies wird gemacht damit die Wäffeli sich gegenseitig nicht berühren und der Schokoladenauftrag einwandfrei läuft. 

Herausragende Merkmale 

  • Vollautomatischer Arbeitsablauf
  • Hohe Leistung 1'100 Wäffeli/Minute
  • Gute Verteilung auf Transportband gewährleistet

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